مصرف زیاد چربی مغز را گرسنه می‌کند

مصرف زیاد چربی مغز را گرسنه می‌کند

 یک تیم تحقیقاتی در کلن آلمان با اعمال یک رژیم غذایی با چربی بالا به مدت سه روز بر روی موشها دریافتند که این رژیم به کاهش مقدار گلوکز مورد نیاز مغز، منجر می‌شود.

رژیم چاقی

به گزارش سرویس علمی ایسنا، این یافته‌ها توسط یک گروه تحقیقاتی به رهبری جنز برونینگ، مدیر موسسه تحقیقات متابولیسم ماکس پلانک در کلن بدست آمده است.

غذاهای پر چرب باعث چاقی شده و سبب بروز بیماری‌هایی مانند دیابت نوع 2 می شود. به همین دلیل محققان این موسسه به بررسی مغز موشها پرداختند تا دریابند که چگونه چربی سبب افزایش چاقی و دیابت می شود.

لازم به ذکر است که این موشها پس از گذشت 4 هفته قدرت جذب قند مغز خود را مجددا بدست آوردند.

الکساندر جیس،نویسنده این پژوهش اظهار کرد: یک رژیم غذایی با چربی بالا در کمتر از سه روز می‌تواند جذب قند خون را کاهش داده و سبب گرسنگی مغز ‌شود. حتی اگر موش‌ها روزانه مقدار زیادی کالری مصرف کنند. مسئول این امر پروتئین GLUT-1 است، که مهم‌ترین ناقل گلوکز در سد خونی مغزی است. عوامل ممکن برای کاهش GLUT-1 ، اسیدهای چرب اشباع شده هستند که دارای اثر سمی بر روی سلول‌های سد خونی مغزی هستند. در نتیجه مغز قند خود را در مناطق قابل توجهی مانند هیپوتالاموس از دست می‌دهد که کنترل سوخت و ساز بدن و قشر مغز را بر عهده داشته و مسئول یادگیری و حافظه است.

پس از آن،مغز برای جبران فقدان انرژی اقدام کرده و ماکروفاژها که سلولهای تخصصی در سیستم ایمنی بدن هستند، فاکتور رشد VEGF که باعث افزایش تولید و عملکرد GLUT-1می شود را تولید کرده و آن را به طور مستقیم در سلول‌های آندوتلیال عروقی در سد خونی مغز منتشر می‌کنند.

پس از گذشت چهار هفته حتی اگر موش‌ها همچنان به خوردن یک رژیم غذایی با چربی بالا ادامه دهند، می توان وجود قند خون نرمال را در مغز مشاهده کرد. اگر موش ها فاقد فاکتور رشد VEGF باشند، جذب گلوکز در مغز در سطح پایین باقی مانده و در نتیجه سبب اختلال حافظه در موشها و کند شدن روند یادگیری آنها می شود.

محققان این پژوهش می‌گویند،با استفاده از نتایج بدست آمده از این پژوهش می‌توان به یافتن راهی برای درمان اختلالات متابولیکی در انسان‌ کمک کرد.

افزایش وزن

بستنی با ژله کاکائو به علاوه طرز تهیه

بستنی با ژله کاکائو به علاوه طرز تهیه

بستنی

مواد لازم (برای ۲ نفر):

بستنی سنتی .................. به مقدار لازم

شیر..................  ۱ و نیم لیوان

آب طالبی .................. ۱ لیوان

شیرکاکائو.................. ۱ لیوان

آب هویج.................. ۱ لیوان

شاتوت .................. به مقدار لازم

کاکائو .................. ۱ قاشق مرباخوری

پودر ژلاتین .................. ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:

یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را با دو قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط کرده و به صورت بن‌ماری آن‌را خوب حل می‌کنیم. یک لیوان شیر را با یک قاشق مرباخوری کاکائو و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا کاکائو و شیر حل شود سپس ژلاتین حل شده را داخل آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم و از روی حرارت برمی‌داریم.

در دو ظرف بستنی‌خوری از این مخلوط ریخته و کمی بعد از سرد شدن در یخچال قرار می‌دهیم تا خودش را بگیرد. موقع سرو کردن روی این ژله، بستنی می‌گذاریم و سرو می‌کنیم.

به جای ژله کاکائو از ژله‌های آماده بازار هم می‌توانیم استفاده کنیم و یا به جای پودر ژلاتین از پودر نشاسته استفاده کنیم. مقدار پودر نشاسته دو قاشق غذاخوری برای یک لیوان شیر است و آن‌را مثل فرنی آماده می‌کنیم و در یخچال قرار می‌دهیم بعد از سرد شدن با بستنی سرو می‌کنیم.

بستنی

پیامک و جوک های خنده دار و طنز تلگرام

پیامک و جوک های خنده دار و طنز تلگرام

جوک

آقا اصلا همه چی رو ول کنین
یه سوالی هست مدت هاست ذهن منو مشغول کرده
 میخوام ببینم اونی که داشت زبان فارسی رو اختراع میکرد، چی شد که تصمیم گرفت قورباغه ق اولش«ق» باشه غ دومش«غ» ؟
ها؟

 

جوکهای جدید و خنده دار تلگرام

 

رفتم دکتر میگم : دکتر به دادم برس به جای سمنو یه پیاله حنا خوردم
برگشته میگه : خوب الان حالت بده ؟
گفتم نه فداتشم خیلیم شاد و شنگولم
تو روده ام حنا بندونه
تو معده ام بله برونه
اومدم تو شادیام شریکت کنم

 

جوکهای جدید و خنده دار تلگرام

 

آیا دوست دارید
همیشه و همه جا بدرخشید؟!
به خودتان اکلیل بزنید…
چیه؟ راه دیگه ای بلدید به منم بگید

 

جوکهای جدید و خنده دار تلگرام

 

سلامتی مردی که از سرکار برگشت دید زنش خوابه
تلویزیون رو خاموش کرد پتو رو کشید روی زنش بعد در گوشش گفت : پاشو شام رو بیار آخرین آنلاینت یک دقیقه پیش بوده
زنده باد تکنولوژی

 

کانال طنز تلگرام

 

وجدانا یه سوال میپرسم نخندین؟؟؟
این خارجیا که صلوات ندارن وقتی دعوا میشه چیکار میکنن که دعوا رو تموم کنن؟؟؟
خیلی فکرمو مشغول کرده

 

جک های تلگرام

 

بچه ها ﻧﻔﺮی ﻳﻪ ﺷﺎﺭﮊ ﭘﻨﺞ ﺗﻮﻣﻨﻲ ﺑﻔﺮﺳﺘﻴﻦ ﭘﻲ ﻭﻱ من !!!
بعد از چند دقیقه میبینین ﮔﻮﺷﻴﻪ ﻣﻦ ﺷﺎﺭﮊ ﺷﺪﻩ
خیلی عجیبه !!!
منم خودم اول باورم نشد

 

مطالب طنز و خنده دار در تلگرام

 

پسر خالم زنگ میزنه رادیو: الو سلام رادیو پیام؟؟!!
خانمه : بله بفرماید.
میگه : من یه کیف پیدا کردم توش 50میلیون پوله.
خانمه : افرین بە شما
 میخواهید از این طریق پیام بگذارید که صاحبش پیدا بشه ؟؟
جواب میده : نه میخام یه آهنگ غمگین واسه صاحبش درخواست کنم!

 

جوکهای جدید و خنده دار تلگرام

 

دیروز با دوس دخترم رفته بودیم دریا…

کنار آب خواسم باهاش شوخی کنم افتاد تو آب!!!
چشتون روز بد نبینه فک کنم آب بردش…
به جاش یه مرد ترسناکی از آب اومد بیرون!
طرف دیوونه هم بود هی میگفت
من دوس دخترتم آرایشم پاک شده…
منم زدم با بیل کشتمش فکر میکرد من خرم!!

 

جوکهای خنده دار تلگرام

 

میدونستید مریخیا ته دیگ سیب زمینی ندارن
ته دیگ سیب مریخی دارن
 خدا منو نکشه از بس با نمکم
 برم برا خودم اسپند دود کنم
اونی ام که گفتی خودتی

جک

دیدن خواب خون آمدن به علاوه تعبیر

دیدن خواب خون آمدن به علاوه تعبیر

محمدبن سیرین گوید: اگر بیند که بی جراحت خون از تن او آمد، دلیل که اگر رشوه ستاننده بود، رشوه ستاند. اگر نه او را زیان رسد. اگر بیند که بر تن وی جراحت ها بود و از آن جراحت ها خون همی رفت، دلیل است او را زیان و غم و اندوه رسد. اگر بیند کسی او را به شمشیر بزد و خون روان شد، دلیل که بر وی زبان خلق دراز گردد و او در آن ثواب است. اگر بیند از جایگاهی که زخم است خون بیرون آمد و جامه و تن او الوده شد، مالی است که به حرام حاصل کند. ابراهیم کرمانی گوید: اگر بیند که خون همی خورد، دلیل است مال حرام خورد یا خون ... 

عکس خفن

ناحق کند. اگر اندامی از اندامهای او ببرد، چنانکه آن اندام از وی جدا شد، دلیل است زننده زخم سفر کند. اگر بیند که در تن او سوراخی بود که از آن سوراخ خون روان شد و جامه او را آلوده کرد، دلیل که او را به قدر آن مالی حرام رسد. اگر بیند که خون از زخم و جراحت نیامد و آن جراحت تازه بود، دلیل که درمال او نقصان آید، یا از کسی سخنی سخت شنود و او را در آن ثواب است، زیرا که خون بر گناه باشد که از تن او بیرون آمد. اگر بیند که از قضیش خون بیرون آمد، دلیل است او را فرزندی از شکم مادر بیفتد. اگر که از مقعدش خون بیرون آمد، چنانکه تنش آلوده شد، دلیل است که به قدر آن مالی حرام حاصل کند. اگر بیند که ازبن دندان او خون بیرون آمد، دلیل است از خویشانش به او غم و اندوه رسد. جابر مغربی گوید: اگر بیند که درجائی درخون افتاد، دلیل است به خون ناحق مبتلا شود. اگر بیند که در شهری یا کوچه ای خون همی رفت، دلیل کند بر خون آن موضع خون بسیار ریخته گردد. حضرت دانیال و ابراهیم کرمانی گوید: اگر بیند که خون بسیار از بینی او بیرون آمد و ضعیف نشد، دلیل کند بر یافتن مال حرام، خاصه که جامه او به خون آلوده گردد. اگر بیند که خون اندک فرود آمد و قوت ضعیف شد و جامه آلوده نشد، دلیل است که درویش گردد و مالش را نقصان افتد. اگر بیند که قوت بر تن او آمد، دلیل بر یافتن مال حرام کند. 

عکس های خفن

رشته تحصیلی مهناز افشاری و توضیحاتی درباره این بازیگر

رشته تحصیلی مهناز افشاری و توضیحاتی درباره این بازیگر

مهناز افشار دیپلم اش را در رشته تجربی گرفت و برای ادامه تحصیل به مدت چهار سال در مؤسسه‌ای غیرانتفاعی به تحصیل در رشته تدوین پرداخت. خانواده اش ریشه مذهبی دارند، به همین دلیل هم در ابتدا مخالف بودند که دخترشان وارد بازیگری شود. در کلاس‌های بازیگری استاد حمید سمندریان تعلیم دید.[۱۲]

مهناز افشار
مهناز افشار بازیگری را با مجموعه تلویزیونی گمشده در سال ۱۳۷۷ آغاز کرد و پس از آن با ایفای نقش در فیلم سینمایی دوستان به کارگردانی علی شاه حاتمی در سال ۱۳۷۷ به سینما راه یافت و با ایفای نقش در فیلم سینمایی شور عشق به کارگردانی نادر مقدس در سال ۱۳۷۹ به شهرت رسید. شباهت زیاد مهناز افشار به گوگوش، خواننده مشهور، در توجه رسانه‌ها به او در شروع کارش تأثیرگذار بود. مهناز افشار در دههٔ هشتاد از چهره‌های تأثیرگذار سینمای تجاری ایران شد و در سال‌های پایانی این دهه با بازی در فیلم‌های کارگردانان متفاوت سعی کرد تصویر شناخته‌شده‌اش را تغییر دهد؛ تلاشی که به دریافت چندین جایزه و تقدیرنامه از سوی منتقدان و جشنواره‌های داخلی انجامید. مهناز افشار، در سال ۹۳ در یکی از نقشهای اصلی در فیلم سینمایی «آموزگار» به کارگردانی ناصر سعیداف، کارگردان سرشناس تاجیک، ایفای نقش کرد.[۱۳]

مهناز افشار در خرداد ۱۳۹۳ با محمد یاسین رامین[۱۴] ازدواج کرد.حاصل ازدواج اویک دختر است

عکس مهناز افشار